La graffe rivisitata preparata da Chantilly

LA GRAFFE NAPOLETANA RIVISITATA DA CHANTILLY: UNA BONTÀ IMPERDIBILE

Morbida, soffice e golosissima la graffe creata da Chantilly.

Una ciambellina fritta ricoperta di zucchero che prepariamo live tutte le sere presso la nostra “casetta” in Largo Portagrande durante il World Dance Movement. Si tratta della kermesse internazionale di danza che Castellana ospita fino al 30 luglio e che anima le calde sere estive con entusiasmati spettacoli di danza, oltre che con workshop e convegni di settore per gli appassionati.

Dolce tipico napoletano, le graffe sono generalmente preparate per il Carnevale ma sono così buone e fragranti che vien voglia di mangiarle ogni periodo dell’anno, anche d’estate! Noi di Chantilly, infatti, abbiamo rivisitato la ricetta tradizionale per rendere la graffe ancora più leggera, delicata e facilmente digeribile.
Non vi resta che venirci a trovare, godervi in diretta la nostra preparazione a regola d’arte e perdervi nel gusto e nell'inimitabile consistenza di questa ciambellina deliziosa.

E chissà: forse vi sveleremo il segreto della sua bontà!

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